Girit Dolması

[semaver]

Girit Dolması Tanımı İçin Malzemeler

• 1 orta uzunluk kurusoğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 2 orta uzunluk yumuşak yemeklik domates
• 1 kase yıkanmış nişastası çökmüş pirinç
• 1 tane yeşil biber
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Zeytinyağı
• Azıcık kimyon

Girit Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kuru soğan, domates, biber ve maydanozu ince ince doğruyoruz.
2. Pirinç, baharatlar ve salçayı, sıvı yağı ekleyip güzelce karıştırıyoruz. İç harcımız hazırdır.
3. Kabakları yırtmasan oyuyoruz. İç harcımız ile kabakları dolduruyoruz.
4. Tencereye diziyoruz.
5. Üzerine pişirecek kadar kaynar su ekleyip pişmesi için ocağa alıyoruz.
6. Çatal sayesinde pişip pişmediğini denetim edip ocağın altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun.

Girit Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı