Ramazan ayında susuzluk hissinin önüne geçebilmek ve sindirime dayanak olmak için Beslenme ve Diyet Uzmanı Mina Memiş açıklamalarda bulundu.
Diyetisyen Mina Memiş, sağlıklı bir biçimde oruç tutmak için sahura kalkmanın kıymetine değindi.
İHA’nın haberine göre; sahura kesinlikle kalkılması gerektiğini belirten Diyetisyen Mina Memiş, açıklamalarında şu tabirlere yer verdi:
“Tek öğün yapmak gerilim yaratıp bedendeki kortizol düzeylerimizi artıracağından metabolizmamızı olumsuz etkileyebilir. Ayrıyeten kan şekeri düşüklüğü, mide ve bağırsaklarda çok gaz birikimi, ani tansiyon yükselmesi, bedenin susuz kalması üzere sıhhat sorunlarına de yol açabilir. Bunların yanı sıra öğün sayısının az olması gün ortasında yorgunluk, konsantrasyon bozukluğu, uyku hali üzere durumlara yol açabilir. Bu yüzden sahura kalkarak beden için bir hazırlık yapılması tavsiye edilir.”
Susuzluk hissini engellemek için sirkeli su
İftarda ve sahurda susuzluk hissinin önüne geçmek, sindiriminize takviye olması ismine öğünlere elma sirkeli su yahut ılık su ile başlanılabileceğinin altını çizen Diyetisyen Mina Memiş, sahurda besin seçimleri hakkında da tüyolar verdi.
Sahurda tercih edilmesi gereken yiyecekler
Diyetisyen Mina Memiş, şu kelamları kaydetti:
“Sahurda tercih edilen besinler bir daha uykuya geçişe uygun olmalı, tuz oranı yüksek olmamalı, kâfi ölçüde sıvı içermelidir. Protein, karbonhidrat ve yağ içeren, lif bakımından güçlü besinler tercih edilmelidir.”
Sahurda karbonhidrat, protein, yağ, zerzevat, meyve ve sıvı takviyesinin istikrarlı bir şeklide alınması gerektiğini söyleyen Diyetisyen Mina Memiş, tüketilmesi uygun olan besinleri şöyleki sıraladı:
“Karbonhidrat: Tam tahıllı ekmek kümesi.
Protein: Yumurta, peynir, yoğurt kümesi.
Yağ: Zeytinyağı, ceviz yahut badem (zeytin tuzlu olduğu için tercih edilmemelidir).
Zerzevat: Domates, salatalık yahut pişmiş zerzevat.
Meyve: Taze meyve yahut komposto olabilir.
Sıvı takviyesi: Bol su, süt, ayran, maden suyu şekersiz komposto, bitki çayı, yavaşça çorbalar.”
İftarda şişkinliğin ve hazımsızlığın önene geçmek için dikkat edilmesi gerekenler
İftarda şişkinlik ve hazımsızlığın önüne geçmek için nelere dikkat edilmesi gerektiği hakkında bilgiler veren Mina Memiş, ‘’İftarda aniden ve hayli fazla yemekle mideyi doldurmamak gerekir. Öncelikle 1-2 bardak ılık su,1 adet kuru hurma yahut 3 adet zeytinle orucumuzu açıp, akabinde 1 kepçe epey sıcak olmayan ılık çorba tüketebilirsiniz. Bağırsak sorunu olanlar çorbalarına doğal lif eği yapabilecekleri üzere kepekli ekmek de tercih edebilirler. Ana yemeğe çabucak geçmeyip kısa bir mola verdikten daha sonra etli zerzevat yemekleri, zeytinyağlı zerzevat yemekleri yahut et-tavuk-balık kümesinden birini tercih edebilirsiniz. Çiğ sebzelerin sindirimi sıkıntı olduğundan pişmiş sebzeler tercih edilmelidir. Tatlı tercihinizi sütlü tatlılardan yana kullanmalısınız.’’ diyerek kelamlarını noktaladı.
Diyetisyen Mina Memiş, sağlıklı bir biçimde oruç tutmak için sahura kalkmanın kıymetine değindi.
İHA’nın haberine göre; sahura kesinlikle kalkılması gerektiğini belirten Diyetisyen Mina Memiş, açıklamalarında şu tabirlere yer verdi:
“Tek öğün yapmak gerilim yaratıp bedendeki kortizol düzeylerimizi artıracağından metabolizmamızı olumsuz etkileyebilir. Ayrıyeten kan şekeri düşüklüğü, mide ve bağırsaklarda çok gaz birikimi, ani tansiyon yükselmesi, bedenin susuz kalması üzere sıhhat sorunlarına de yol açabilir. Bunların yanı sıra öğün sayısının az olması gün ortasında yorgunluk, konsantrasyon bozukluğu, uyku hali üzere durumlara yol açabilir. Bu yüzden sahura kalkarak beden için bir hazırlık yapılması tavsiye edilir.”
Susuzluk hissini engellemek için sirkeli su
İftarda ve sahurda susuzluk hissinin önüne geçmek, sindiriminize takviye olması ismine öğünlere elma sirkeli su yahut ılık su ile başlanılabileceğinin altını çizen Diyetisyen Mina Memiş, sahurda besin seçimleri hakkında da tüyolar verdi.
Sahurda tercih edilmesi gereken yiyecekler
Diyetisyen Mina Memiş, şu kelamları kaydetti:
“Sahurda tercih edilen besinler bir daha uykuya geçişe uygun olmalı, tuz oranı yüksek olmamalı, kâfi ölçüde sıvı içermelidir. Protein, karbonhidrat ve yağ içeren, lif bakımından güçlü besinler tercih edilmelidir.”
Sahurda karbonhidrat, protein, yağ, zerzevat, meyve ve sıvı takviyesinin istikrarlı bir şeklide alınması gerektiğini söyleyen Diyetisyen Mina Memiş, tüketilmesi uygun olan besinleri şöyleki sıraladı:
“Karbonhidrat: Tam tahıllı ekmek kümesi.
Protein: Yumurta, peynir, yoğurt kümesi.
Yağ: Zeytinyağı, ceviz yahut badem (zeytin tuzlu olduğu için tercih edilmemelidir).
Zerzevat: Domates, salatalık yahut pişmiş zerzevat.
Meyve: Taze meyve yahut komposto olabilir.
Sıvı takviyesi: Bol su, süt, ayran, maden suyu şekersiz komposto, bitki çayı, yavaşça çorbalar.”
İftarda şişkinliğin ve hazımsızlığın önene geçmek için dikkat edilmesi gerekenler
İftarda şişkinlik ve hazımsızlığın önüne geçmek için nelere dikkat edilmesi gerektiği hakkında bilgiler veren Mina Memiş, ‘’İftarda aniden ve hayli fazla yemekle mideyi doldurmamak gerekir. Öncelikle 1-2 bardak ılık su,1 adet kuru hurma yahut 3 adet zeytinle orucumuzu açıp, akabinde 1 kepçe epey sıcak olmayan ılık çorba tüketebilirsiniz. Bağırsak sorunu olanlar çorbalarına doğal lif eği yapabilecekleri üzere kepekli ekmek de tercih edebilirler. Ana yemeğe çabucak geçmeyip kısa bir mola verdikten daha sonra etli zerzevat yemekleri, zeytinyağlı zerzevat yemekleri yahut et-tavuk-balık kümesinden birini tercih edebilirsiniz. Çiğ sebzelerin sindirimi sıkıntı olduğundan pişmiş sebzeler tercih edilmelidir. Tatlı tercihinizi sütlü tatlılardan yana kullanmalısınız.’’ diyerek kelamlarını noktaladı.