Salçalı Yaprak Sarması

[semaver]

Salçalı Yaprak Sarması Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo ortalama yaprak
• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur (şart değil)
• 1 büyük baş soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 kısım taze nane
• Maydanoz,dereotu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça

Pişirirken sos olarak;

• 1 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı sıcak su

Salçalı Yaprak Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yaprağımızı eğerki fazlaca tuzlu ise iki üç kez sıcak su ile yıkayıp bi kaç kezde soğuk su ile tuzunu arıtabilirsiniz.
2. İç harcımız için soğanı,pirinç ve tüm bahartları,yağ ve salçamızı da ekleyip harmanlıyoruz.
3. Hazırladığımız yapraklarımıza iç harcından koyup sarıyoruz.
4. Tenceremize dizdikten daha sonra üzerine hazırladığımız sosuda döküp kaynamaya başlayınca altını kısıp ortalama yarım saat pişiriyoruz.
5. İç harcımızdan kalırsa bir patates yahut soğan oyup kalan harcımızı ekleyip ortasına ekleyebilirsiniz ve birinci sıcağı çıktıktan daha sonra afiyetle tüketiyoruz.????????.

Salçalı Yaprak Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı