Şehriyeli Pazı Sarma

[semaver]

Şehriyeli Pazı Sarma Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 1 çay bardağı pirinç
• 5 baş soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 kase kıyılmış taze nane
• 1 kase koyulmuş maydanoz
• 3adet domates
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe göre baharat
• 1 bağ pazı benimki bahçedendi

Şehriyeli Pazı Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda bir tencerede şehriyeleri kavuruyoruz zeytinyağ ile.
2. Diğer bir yandan soğanları yeşillikleri ve öbür materyalleri bir kaba koyuyoruz.
3. koyduktan daha sonra baharat ve salçaları ekliyoruz üzerine domatesleri rendeliyoruz ve yağda kavurduğu muz şehriyeyi üzerine döküyoruz.
4. Diğer bir yandan pazıları sıcak suda 10 dk bekletiyoruz ve çıkarıyoruz tek tek sarıyoruz hepsini sardıktan daha sonra kısıl ateşte pişiriyoruz afiyet olsun
   

Şehriyeli Pazı Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı