Dolma Tanımı

[semaver]

Dolma Tanımı İçin Gereçler

• 7 adet patlıcan
• 4 adet biber
• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı sumak

Dolma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcan ve biberleri oyup tuzlu suda bekletiyoruz.
2. Pirinçi yıkayıp süzelim.
3. Domatesi, soğanı küçük küçük doğrayıp başka gereçlerle karıştırıp pirinci ekleyelim.
4. Patlıcan ve biberi süzüp hazırladığımız harçla dolduralım.
5. Tencereye dizip üzerine 3 su bardağı sıcak suyu döküp orta ateşte pişiriyoruz afiyet olsun.

Dolma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı