semaver
New member
En Olağanüstü Kabak Dolması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 6 büyük uzunluk kabak
- 400 gram kıyma
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı pirinç
- 1 demet maydanoz
- 1 su bardağı domates sosu (2 domates rendesi)
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım su bardağı zeytinyağ
- Tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce kıymamızı kavuruyoruz ,üzerine rendelediğimiz soğanı ekleyip kavuruyoru.
- Üzerine salçaları ekleyip kavuruyoruz.
- Ardından domatesleri ekleyip pişiriyoruz.
- Kavrulan domatesli harcımızın üzerine yıkayıp nişastalı suyu giden berraklaşan pirinçleri ekleyip kavuralım.
- 1 çay bardağı su ekliyoruz çekene kadar kavuruyoruz .
- Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğruyoruz ve üzerine ekliyoruz.
- Baharatlarıda ekledik mi iç harcımız hazır???? altını kapatıyoruz.
- Kabakları oyup çatalla form şekil yaptıktan daha sonra içini doldurup tencereye diziyoruz.
- 1 su bardağı su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz,kontrol edin lütfen suyu eksilirse ekleyin su az zira .
- Yeşillik ve kabak su salar pirinçler hamur olmasın enfestoo deneyin ve benimle paylaşmayı unutmayın lütfen
.