semaver
New member
Kabak Sarması Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet kabak
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 200 gram kıyma
- Yarım çay bardağı pirinç
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- İstediğiniz baharatlar
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet domates rendesi
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabaklar:ilk vakit içinderda kabaklarınızı yatay olarak ince dilimleyin.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin.200 derece fırında 20 dakika pişirin.
- İçi için :Yağınızı tavaya alın.
- Soğanlarınızı kavurun benim kıymam donuk vaziyette olduğu için ikisini birebir anda koydum.
- Sarımsağınızı ekleyin.
- Salçanızı ekleyip kavurun.
- Evvelden ıslatılmış pirincinizi ekleyin.
- Baharatlarınızı ekleyin karıştırın.
- Sosu için :Sosu için tüm materyallerinizi bir sos tenceresine alıp kısık ateşte kavurun.
- En son blender ile üzerinden geçmenizi tavsiye ederim.
- Sarma kısımı :3 yassı kabağınızı tahtanıza serin ve en başına yapmış olduğunuz içten ekleyerek silindir biçimde sarın.
- Sosunuzu ocakta hazırlayın.
- Kabak sarmanızı fırın kabınıza alın üzerine sosunuzu ekleyin.
- Evvelce ısıtılmış 200 derecede fırında 30 dk pişirin.Afiyet olsun ????.