semaver
New member
Kabuska Dolması Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım dolmalık lahana
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 çorba kaşığı salça
- Karabiber
- Tuz
- Nane
- Kırmızıbiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kapuskalarımızı haşlıyoruz.
- ondan sonrasında bir tavada soğanlarımızı doğrayıp kavuruyoruz.
- Üstüne salça ekleyip karıştırın.
- ondan sonrasında pirinçleri atıp bir 5 dk daha kavuruyoruz.
- sonrasındasında baharatları katıp karıştırıyoruz ve aygazı kapatıyoruz.
- daha sonra bir adet kapuska alıp iç harcı koyup sarıyoruz ve tencereye yerleştiriyoruz.
- Aygaza alıp salçalı su döküyoruz dolmaların üstüne gelicek biçimde ben birde üstüne yağ yakıp döküyorum o da hoş tat veriyor deniyeceklere afiyet olsun .