Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı

[semaver]

Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo dolmalık biber

İç harcı için:

• 3 orta uzunluk domates
• 1 orta uzunluk kuru soğan
• 2 diş sarımsak( isteğe bağlı)
• Yeteri kadar nane
• Yeteri kadar maydanoz
• Yeteri kadar dereotu
• Az ölçüde kekik
• Az ölçüde karabiber
• Zeytinyağı

Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tüm gereçler bir kapta karıştırılır ve harç elde edilir.
2. Daha evvelinde yıkanmış ve çekirdekleri temizlenmiş biberlere doldurulur.
3. Bir tencereye dizilir, akabinde üzerine biraz zeytinyağı gezdirilir.
4. Bir kapak kapatarak takribi 1,5 kadar su bardağı sur eklenerek birinci olarak yüksek ateşte kaynadıktan daha sonra kısık ateşte yaklaşık 35 dakikada pişirilir.
5. Ocaktan aldıktan daha sonra servise hazır hale gelir.

Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı