Koruyucu atmosferde ambalajlama (KAA) , urunlerin kalitesini ve dayankllgn uzun sureli saklamak icin kullanlan bir tekniktir. Bu teknik, urunun cevresindeki hava miktarn ve kalitesini degistirerek, urunun yaslanmasn ve bozulmasn onler. KAA, ozellikle ksa omurlu gda, ev esyalar, ilaclar ve diger...