Keş Nedir?
Keş, Türk mutfağının en eski ve en sevilen peynir çeşitlerinden biridir. Genellikle koyun, inek veya keçi sütünden yapılabilen bu peynir, özellikle Anadolu'da yaygın olarak tüketilmektedir. Keş, tuzlu ve hafif ekşimsi bir tada sahip olup, genellikle kahvaltılarda, böreklerde veya...