Dul Avrat Çorbası İçinde Ne Var? Lezzetin, Tarihin ve Kültürün Derin Analizi
Bir akşam köydeki annemin masasında buharı tüten bir kaseyle karşılaştım. Üzerinde kekik kokusu, içinde mercimek, bulgur ve o tanıdık kıvam. Annem gülerek, “Bu dul avrat çorbası, bilmez misin?” dedi. Adını duyunca...