semaver
New member
Domates Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı pirinç
- 150 gr kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Pulbiber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- 1 adet soğan
- 1 demet maydanoz
- 2 adet havuç
- Domates
- Dolma biber
- 5 bardak sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates
- 1 yemek k biber salçası
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıvı yağ tencereye ekliyoruz soğanı küçük küçük doğrayıp koyuyoruz.
- Üstüne kıyma ekliyoruz.
- Havucu rendeleyip üstüne ekliyoruz kavurup öldürüyoruz.
- Salçaları ve baharatları ekleyip ocakdan alıyoruz.
- Pirinç ve maydanoz ekleyip karıştırıyoruz.
- İçini temizlediğimiz biber ve domatesleri alttan 3er delik açarak doldurup tencereye diziyoruz.
- Üstüne sıcak suda karıştırdığımız birer kaşık salça suyunu üzerine gezdiriyoruz.
- Piştikten daha sonra servise hazırdır.