semaver
New member
Fırında Kuru Fasulye Dolması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım kg kuru fasulye
- 16-17 tane kırmızı kapya biber
- 3-4 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Toz kırmızı biber ya da pul biber
- Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un ve toz kırmızı biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru fasulyemizi haşlayıp süzüyoruz.
- Soğanlarımızı minik minik kesip zeytinyağında soteliyoruz.
- daha sonra salça ve baharatları ekliyoruz.
- Haşlanmış fasulye ve sosumuzu güzelce karıştırıyoruz.
- Fasulyemizi temizlediğimiz kapya biberlerinin içine dolduruyoruz.
- Un ve toz kırmızı biberi bir tabakta karıştırıyoruz.
- Doldurduğumuz biberlerin ucunu unlu karışıma batırıp biberleri fırın tepsimize diziyoruz.
- 180 derecede fırında biberler pişene kadar pişiriyoruz.