Fırında Zeytinyağlı Biber Dolma

[semaver]

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolma Tanımı İçin Malzemeler

• 6-7 adet biber dolması

İç harcı;

• 1 su bardağı pirinç
• Bir tutam dereotu ve maydanoz
• 1 su bardağı domates rendesi
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• Yarım kaşık domates salçası
• Yarım kaşık biber salçası
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Nane
• Kekik
• Sumak
• Kimyon

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 buçuk bardak su
• Yarım limon suyu
• Zeytinyağ

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Biberlerimiz yıkayıp ağız kısmını çıkaralım. Sapları çöpe atmayın.
2. Geri kalan tüm gereçleri bi kaba koyup karıştıralım.
3. Biberlerimizin içini hazırladığımız harç ile dolduralım. Ağız kısmında biraz boşluk kalsın.
4. Doldurduktan daha sonra ister domatesle ister benim yaptığım üzere biberlerin saplarıyla kapatalım.
5. Sosu için olan materyalleri bi kapta karıştıralım.
6. Dizdiğimiz dolmaların üzerine sosumuzu dökelim.
7. 200 derece ısıtmış olduğumuz fırında üzeri kapalı 30 dk pişirelim.
8. Üzerindeki kağıdı kaldırıp 20-25 dk daha pişirelim.
9. Ekşi dolmalarımız hazır. Yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
   
   .

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı