Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması

[semaver]

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo dolmalık biber
• 1,5 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek yemek domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• İsteğe bağlı maydanoz
• 1 litre su

Üzerine sürmek için

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Biberleri yıkayıp saplarını çıkarıp çekirdeklerini temizleyelim.
2. yine kullanmak için yıkanmış pirinçlerin üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanı ve bir adet domatesi sıvı yağını ,salçasını baharatlarını ,tuzunu ,ezilmiş sarımsağı ek edip karıştıralım dolmalık biberlerin içlerini epeyce bastırmadan doldurup ayırdığımız dolma biberlerin saplarını üzerine kapatalım. İsterseniz domates koyabilirsiniz.
3. Üzerine ondan sonrasında tencereye dizelim.
4. Üzerine çıkacak kadar su bir çay bardağı sıvı yağı ekleyip üzeri kapalı bir biçimde 15- 20 dk pişirelim.
5. Pişen dolmaları bir borcama dizelim.
6. Yatay biçimde üzerlerine tereyağı sürüp evvelde ısıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar 10, dk pişirelim. Afiyet olsun.

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı