semaver
New member
Gül Dolması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 büyük kase yeni açmış sabah erkenden toplanmış kabak çiçeği
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 dolu yemek kaşığı salça
- 1.5 çay bardağı bulgur
- Tuz ve kırmızı acı biber istenilen miktarda
- Yarım çay bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavamıza yağımızı alıp üzerine küp küp doğradığımız soğanları ekleyip güzelce kavuralım.
- daha sonra salçasını ekleyip bir kaç dakika çevirdikten daha sonra bulguru ekleyip tuz ve biberini kattıktan daha sonra yarım çay bardağı su ekleyip çevirelim.
- Suyunu çekince ocaktan alalım.
- Soğuduktan daha sonra çiçeklerin içine bir tatlı kaşığı iç harçtan koyup üst tarafını çevirip içe hakikat bastırıp kapatalım.
- Tenceremize yerleştirelim. Hepsi bitince ocağa alalım.
- hafifçe üzerine gelecek kadar su koyup kaynamaya bırakalım.
- Kaynayınca altını kısıp suyunu çekene kadar pişirelim
- daha sonra ister soğuk ister sıcak biçimde servis edelim. Afiyet olsun.