semaver
New member
Karışık Mis Üzere Dolma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 10 adet dolmalık biber
- 10 adet patlıcan
- 5 adet kabak
- Yarım kilo kıyma
- 2 baş büyük soğan
- 6 diş sarımsak
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 demet maydanoz
- Nane
- Pulbiber
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- Biraz da yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle soğan ve sarımsağı rendeden geçirip karıştırma kabına koyuyoruz .
- hemen sonrasında kıymayı ekleyin ,pirinçi yıkayıp koyuyoruz .
- Salçayı ,maydanoz ve baharatları, yağı ekleyip güzelce karıştırıyoruz .
- İçini boşalttığınız zerzevatları dolduruyoruz güzelce tencereye diziyoruz.
- Sosunu hazırlıyoruz ;Sosu için iki su bardağı sıcak su ,bir yemek kaşığı salça, biraz da yağ ekleyip karıştırıyoruz.
- Sosunu da içine koyup evvel harlı ateşte, ondan sonrasında kısık ateşte pişiriyoruz, afiyet olsun.