Ramazanda Vazgeçilmez Kabak Dolması

[semaver]

Ramazanda Vazgeçilmez Kabak Dolması Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet orta uzunluk kabak
• 250 gram kıyma
• 1.5 su bardağı pirinç
• 1 ortaboy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı kuru dere otu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Ramazanda Vazgeçilmez Kabak Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kabaklarımızı yıkadıktan daha sonra dişini çatalla çiziyoruz .
2. 3 kesime bölüp içini oyuyoruz.
3. Akabinde pirinç ,yağ ,kıyma ,salça ,tuz ve baharatları çiğden yoğurup içini dolduruyoruz.
4. Akabinde dışı için yarım yemek kaşığı salça ve 2 su bardağı suyla salçamızı açıyoruz.
5. Akabinde kaynadıktan daha sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
6. İçinin pişme durumuna bakılırsa eksildikçe çay bardağıyla su ekliyoruz .
7. Servis için süzme yoğurt kullanıyoruz afiyet olsun.

Ramazanda Vazgeçilmez Kabak Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı