semaver
New member
Tavuklu Sarma Dolma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- 2 adet but
- 2,5 su bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım adet limon
- Kuru dolma ve yaprak
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan sarımsak ve tavuğu doğrayalım.
- Pirinci yıkayıp ekleyelim.
- Kalan gereçleri de ekleyip karıştıralım.
- Kuru dolmaları pişirmek için tencereye su alıp pişirelim tıpkı biçimde yapraklarımızı da biraz kaynatalım.
- Dolmalarımızı şimdi yarıya kadar dolduralım.
- Ardından tencereye dizelim.
- Üzerini bir parmak geçecek biçimde su koyalım. Yarım limon koyalım.
- Kaynamaya başlayınca kısığa alıp suyu bitene kadar pişirelim. Benim yaptığımdan 57 dolma ve 20 sarma çıktı. Dolmanın büyüklüğünden bu sayı değişebilir.