Taze Asma Yaprak Sarması

[semaver]

Taze Asma Yaprak Sarması Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo üzüm yaprağı
• 1.5 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı bulgur
• 3 baş kuru soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 3 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sumak
• 1 küçük kase dereotu
• 1 küçük kase maydanoz
• 1 tutam taze nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Pişirirken üzeri için sos:

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Pişirmek için:

• 4 su bardağı sıcak su (kontrollü dökelim)

Taze Asma Yaprak Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce yapraklarımızı kaynamış suda 5 dakika önlü artlı haşlayalım,soğuk sudan geçirelim.
2. daha sonra bütün iç materyalleri bir kapta karıştıralım.
3. Yapraklarımızı sarmaya başlayalım.
4. Sarma süreci bittikten daha sonra sarmalarımızın sap kısımlarından tenceremizin en altına dizelim.
5. Hazırlamış olduğumuz sosumuzu döküp ve üzerine 4 su bardağı sıcak suyumuzu ek edelim ve üzerine bir tabak kapatalım.
6. 40 dakika evvel orta daha sonra kısık ateşte pişirelim.
   Not: servis için sunum fikir olsun…
   Afiyet olsun.

Taze Asma Yaprak Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı