semaver
New member
Teremyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo dolmalık biber
- 1 adet domates
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı iri bulgur
- 5 yemek kaşığı teremyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Pul biber
- Tuz
- Karabiber
- 2 orta uzunluk kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda içimizi yapalım soğan, sarımsak, teremyağ ve sıvı yağda kavuralım.
- Ardından salça ekleyelim pirinç ve bulgur ekleyelim baharatları ekleyelim ve ince ince kıyılmış maydanoz ekleyelim, yarım bardak su ile kavuralım ve ocağı kapatalım hayli az pişmiş olacak.
- ondan sonrasında biberleri temizleyip, yıkayalım içlerini dolduralım domates ile ağzını kapatalım.
- 1 su bardağı su ekleyip, sıvı yağ gezdirip, kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.