Yaprak Sarma

[semaver]

Yaprak Sarma Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram salamura yaprak
• 1 adet soğan
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1.5 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Nane
• 1-2 dilim limon
• 1 çay bardağı su

Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Salamura yaprakları suya basalım.
2. Soğanları ince ince doğrayıp zeytinyağında kavuralım ve salçasını ek edelim.
3. Yıkanan pirinçleri soğanların üzerine doyup su ek edip suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, nane, doğranmış dereotu ve maydanozu iç harcına koyup karıştırın.
5. Soğumaya bırakalım.
6. Yaprakların damarlı taraflarına iç harcından koyup güzelce hepsini saralım ve bir tencereye dizelim.
7. Yaprakların üzerine limon dilimleri dizip zeytinyağı ve bir çay bardağı suyu ek edip bir tabak koyalım üzerine.
8. Kısık ateşte 15 dakka pişirelim. Afiyet olsun…

Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı