Zeytinyağlı Dolma

[semaver]

Zeytinyağlı Dolma Tanımı İçin Malzemeler

• 8 adet kabak
• 15 adet biber

İç harcı için;

• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 yemek kaşığı biber salçası
• Zeytinyağ
• 1 tutam maydanoz
• 5-6 kısım taze nane
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Reyhan ve sumak

Zeytinyağlı Dolma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İç harcımız için pirinç ve bulguru bir kapta yıkayalım.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyıp salça ve baharatlarla karıştıralım.
3. Harcımıza zeytinyağını ve ince kıydığımız maydanozu ekleyip bitirelim.
4. Biberleri ve kabakları yıkayıp içlerini alalım.
5. Harcımızı yeteri kadar paylaştırarak tenceremize yerleştirelim.
6. Tencerenin yarısına gelecek kadar salçalı su hazırlayalım.
7. Harlı ateşte kaynadıktan daha sonra kısığa alıp 1 saat pişirelim. Servise hazır. Afiyet olsun
   
   .

Zeytinyağlı Dolma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı