Zeytinyağlı Enginar

[semaver]

Zeytinyağlı Enginar Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet enginar
• 1 kavanoz garnitür
• 1,5 adet limon
• 1 adet soğan
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Zeytinyağlı Enginar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle enginarlarımızı limonlu suda 1-2 saat bekletiyoruz (Kararmaması için)
2. Ardından imaline geçmek için soğanımızı zeytinyağında kavuruyoruz, pembeleşinceye kadar.
3. Ardından garnitürümüzü ek edip, biraz daha kavurup, enginarları koyup, tuz ve az karabiber serpip, üzerini az geçecek kadar sıcak su ek edip, son olarak limon suyumuzu üzerine gezdirip kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz (Kontrollü pişirelim)
4. Sert yahut hayli dağılan kıvamda olmamalı.

Zeytinyağlı Enginar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı