Zeytinyağlı Sarma

[semaver]

Zeytinyağlı Sarma Tanımı İçin Malzemeler

• 3 tane soğan
• 3-4 orta uzunluk domates
• 2 diş sarımsak
• 1,5 su bardağı pirinç
• 1 tane biber
• 3-4 kaşık nar ekşisi
• 1 su bardağı zeytinyağ yada sıvı yağ
• Yarım limon
• 2 tane tavuk bulyon
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz karabiber pulbiber nane
• Taze hira yaprağı

Zeytinyağlı Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Pirinçleri yıkayıp 15 dk suda bekletiyoruz.
2. Pirinçleri süzdükten daha sonra içine domates ,soğanları ve biberi küp küp doğrayıp içine koyalım.
3. Nar ekşini ,yağını ve bütün baharatlarını ekledikten daha sonra düzgünce karıştırdıktan daha sonra yarım saat dinlenmeye bırakalım.
4. Bir tane bulyonu elimizle ufalayıp tencerenin altına serpelim.
5. Hira yaprağını kaynar suda haşlayalım.
6. Dinlenen harcımızı karıştırıp sardıktan daha sonra sıkı bir biçimde dizip yerleştirelim.
7. Salçalı sosu yarım limon suyunu karıştırıp sarmaların üzerine boşaltalım.
8. En son öbür bulyonu da sarmaların üzerine ufalayıp sarmalar şişmesin diye bi tabak üstüne koyup kısık ateşte pişirmeye bırakalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.

Zeytinyağlı Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı