Osmanlı’dan günümüze kadar gelen bir helva kültürü vardır.
Hem besleyici birebir vakitte lezzetli olan, hüznümüze ve sevincimize ortak bir tatlıdır helva.
Arapça’da ‘tatlı’ manasına gelen helva, genel olarak tatlıları tabir eden ‘hulviyyat’ sözcüğünden türemiştir.
Akşamları tatlı bir şeyler...