Arama sonuçlarınız

  1. semaver

    Katıklı Dolma

    Katıklı Dolma Tanımı İçin Malzemeler 5 adet kabak 250 gram kıyma 2 adet soğan 1 çay bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı kuru reyhan Sosu için; 1,5 su bardağı su 1...
  2. semaver

    Malatya Yöresel Lezzeti Kiraz Yaprağından Köfte

    Malatya Yöresel Lezzeti Kiraz Yaprağından Köfte Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için; 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı kaynar su 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı un Yarım su bardağı su Küçük kiraz yaprağı, fasulye ya da ayva yaprağı Ayran sosu için; 5 yemek kaşığı yoğurt 1 adet...
  3. semaver

    Kuru Patlıcan Biber Dolması

    Kuru Patlıcan Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler 13 adet kuru patlıcan 13 adet kuru biber İç için ; 1 su bardağı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 2.5 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber dolması Pul biber Kuru nane Kimyon Karabiber Sumak Tuz Sosu için; 1...
  4. semaver

    Lahana Sarması

    Lahana Sarması Tanımı İçin Malzemeler Yeteri ölçüde lahana yaprakları 2 su bardağı pirinç 1,5 çay bardağı sıvı yağ 4 adet orta uzunluk soğan 4 adet orta uzunluk domates 1 demet maydanoz 1 demet nane 2 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 limon Lahana Sarması Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  5. semaver

    Sarma (Asma Yaprağı Sarması)

    Sarma (Asma Yaprağı Sarması) Tanımı İçin Malzemeler 1 kg salamura üzüm yaprağı 2 su bardağı pirinç 2 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 3 adet orta uzunluk soğan 3 adet orta uzunluk domates 1 tatlı kaşığı karabiber 1 demet maydanoz ½ demet nane 1 adet limon Tuz Sarma (Asma...
  6. semaver

    Zeytinyağlı Biber Dolması (Kıymalı Lezzetinde)

    Zeytinyağlı Biber Dolması (Kıymalı Lezzetinde) Tanımı İçin Malzemeler İç harcı için; ️1 su bardağı pirinç ️1 çay bardağı esmer köftelik bulgur ️2 orta uzunluk kuru soğan ️1 yemek kaşığı salça ️1 tatlı kaşığı tuz ️1 tatlı kaşığı acı pulbiber ️1 çay kaşığı nane ️Çok az yarım çay kaşığı kadar...
  7. semaver

    Etli Kabak Dolması

    Etli Kabak Dolması Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo kabak 1 kase kıyma 1 adet soğan 1 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı pul biber Göz sonucu tuz 1 tatlı kaşığı biber 1 tatlı kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ Çeyrek demet maydanoz Çeyrek demet dere otu 1 su bardağı pirinç Sosu...
  8. semaver

    Anne Yöntemi Zeytinyağlı Yaprak Sarması

    Anne Yöntemi Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tanımı İçin Malzemeler 1 kg salamura yaprak 5 adet soğan 3 su bardağı pirinç 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça Limon Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı nane Yarım tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Tuz İç harcı pişirmek için; 2...
  9. semaver

    Labada (İlaba) Sarması

    Labada (İlaba) Sarması Tanımı İçin Malzemeler 1 kg ilabada İç harcı: Yarım kg pirinç 250 gram pilavlık bulgur 2 yemek kaşığı dolu süzme yoğurt 1 yemek kaşığı salça 100 ml zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 2 çay kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı tuz Pişirmek için...
  10. semaver

    Etli Kara Lahana Dolması

    Etli Kara Lahana Dolması Tanımı İçin Malzemeler 4 bag kara lahana 300 gram kuzu eti 2 büyük kuru soğan 750 gram pirinç 1 demet maydanoz 2 çorba kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı zeytinyağ 2 küçük domates Etli Kara...
  11. semaver

    Kabak Çiçeği Dolması

    Kabak Çiçeği Dolması Tanımı İçin Malzemeler 1 paket (12 adet kabak çiçeği) İç harcı için; 1/2 (yarım) su bardağı pirinç (Kırık pirinç kullandım) 1 adet yemeklik doğranmış soğan 1 yemek kaşığı çam fıstığı 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın 1/2 (yarım) çay kaşığı...
  12. semaver

    3 Bacı Dolması

    3 Bacı Dolması Tanımı İçin Malzemeler İçlik için; yarım kilo kıyma 1 adet büyük uzunluk soğan yarım demet reyhan yarım demet dereotu yada kişniş yarım çay kaşığı tuz yarım çay kaşığı kırmızı acı toz biber yarım çay kaşığı zerdeçal Gereken sebzeler; 2-3 tane domates 2-3 tane patlıcan 2-3...
  13. semaver

    Yaprak Sarma

    Yaprak Sarma Tanımı İçin Malzemeler Asma yaprağı İç pilavı için: 1 kg pirinç 1 kg bulgur 2 yemek kaşığı karışık salça Domates sosu(kıvama gore) 1 adet soğan(ince doğranmış) Kapya biber(dondurucudan kullandım) İsteğe bağlı biber (ince doğranmış) Zeytinyağı Tuz Karabiber Pul biber Kekik...
  14. semaver

    Ege Metodu Fırında Biber Dolması

    Ege Yordamı Fırında Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler 25 adet küçük dolmalık biber Biber adeti kadar silme yemek kaşığı pirinç (25 yemek kaşığı pirinç kullandım ) 1,5 yemek kaşığı salça 3 orta uzunluk soğan 3 diş sarımsak 1 adet kabukları soyulmuş domates 1 adet çarliston yahut sivri biber...
  15. semaver

    Fındıklı,Zeytinyağlı Biber Dolması

    Fındıklı,Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler 2 adet orta uzunluk kuru soğan 1 adet büyük uzunluk domates 1 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım demet kadar maydanoz 1 su bardağı fındık Yarım kahve...
  16. semaver

    Kırmızı Soğan Dolması

    Kırmızı Soğan Dolması Tanımı İçin Malzemeler ️5 adet büyük uzunluk kırmızı soğan ️2 su bardağı pirinç ️2 adet domates ️1 büyük beyaz soğan ️Yarım demet maydanoz ️Yarım demet dereotu ️Bolca nane (kuru yahut taze) ️Damak zevkinize bakılırsa Karabiber Tuz Kırmızı Soğan Dolması Tanımı Nasıl...
  17. semaver

    Etli Girit Kabağı Dolması

    Etli Girit Kabağı Dolması Tanımı İçin Malzemeler 8 adet girit kabağı 300 gr kıyma 400 gr pirinç 2 adet orta uzunluk soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet orta uzunluk domates 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1/2...
  18. semaver

    Etli Kabak Dolma

    Etli Kabak Dolma Tanımı İçin Malzemeler 10 adet girit kabağı 200 gram kıyma 1 su bardağı pirinç 1 büyük uzunluk soğan (rendelenmiş) 1 orta uzunluk domates (rendelenmiş) 1 yemek kaşığı domates salçası 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 fincan zeytinyağı 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı...
  19. semaver

    Biber Dolması

    Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler 1 kg dolma biber 1 adet soğan rendesi 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 kase pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 fincan yağ Kuş üzümü Maydanoz Tuz Pulbiber Kekik Sumak Yarım limon suyu Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  20. semaver

    Fırında Zeytinyağlı Domates Dolması

    Fırında Zeytinyağlı Domates Dolması Tanımı İçin Malzemeler 10 adet domates 10 yemek kaşığı yıkanmış pirinç 1 adet soğan 1 diş sarımsak 3 domatesin içi 1 yemek kaşığı biber salçası ½ demet maydanoz Damak tadına nazaran tuz karabiber pulbiber kuru nane Zeytinyağı Sosu için; 1 bardak sıcak su...
Üst