İşgembe Dolması Tanımı İçin Malzemeler
1.5 kg kuzu işkembe
1,5 su bardağı pirinç
3 tane orta uzunluk soğan
1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı...